Notre Troupeau

Notre troupeau

Le troupeau de mouton se compose de 250 brebis de race Ile De France (IDF), de croisées IDF / Noire du velay et de croisées Romane / Suffolk, ainsi que de leurs suites.

Nous faisons naître environs 350 agneaux par an.

Nous avons choisi les races Ile de France  et Suffolk pour leurs qualités bouchères, quant aux races Noires du Velay et Romane, pour leurs qualités maternelles, laitières et pour leur prolificité.

Ces races peuvent également produire des agneaux à toutes saisons (contrairement à d'autres races) ce qui nous permet de vous proposer de la viande d'agneau presque tout au long de l'année.

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